Vigneti Ponte, Pian e Marognette
Questi tre fazzoletti di terra si caratterizzano per il terreno scheletroso, dotato di una spiccata presenza di complessi argillo-limosi. È situato a 250m di altitudine, nella zona più pianeggiante di Villa di Negrar, nel cuore della Valpolicella.
La proprietà si identifica per una spiccata presenza di calcale attivo (dovuto alla presenza scheletrosa del terreno) che dona alle uve, e di conseguenza ai vini, una accentuata mineralità e longevità. In virtù di ciò l’appezzamento possiede caratteristiche ideali per produrre grappoli (“spargoli”) ideali per l’appassimento.
Caratteristiche tecniche dei vigneti:
| Varietà di uve prodotte: | Corvina 50%; Corvinone 25%; Rondinella 25% |
| Età del vigneto: | 25 anni |
| Sistema di allevamento: | Pergola Veronese |
| Densità d'impianto: | 3.300 Ceppi/Ettaro |
| Tessitura del terreno: | Sabbia 4,9%; Limo 49,7%; Argilla 45,4% |
Alcune foto dei vigneti:
Dove sono questi vigneti:
Elaborazione grafica della mappa I Cru di Enogea - Valpolicella di Alessandro Masnaghetti
